Speisen

Hausmannskost wird insbesondere im deutschsprachigen Raum gekocht. Doch was ist eigentlich Hausmannskost?
Kurz: einfaches, deftiges, traditionell zubereitetes Essen!
Bei unserer Zubereitung werden vorwiegend regional produzierte Zutaten verwendet. 

Salate

Gemischter Salat    8,50€
Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Mais Salatkerne und hausgemachtem Dressing 


Marktsalat   11,90€
 

Großer gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Salatkerne, Mais, Kochei, Käse und Kochschinken und hausgemachtem Dressing

 

Thunfisch   12,90€
Großer gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Mais, Salatkerne, Zwiebeln, Ei, Thunfisch und hausgemachtem Dressing 

 

Schwäbische Maultaschen   13,90€

Großer gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Mais, Salatkerne, gebratene Maultaschen (auch vegetarisch)

und hausgemachtem Dressing 

 

Hähnchenbrust   14,90€ 

Großer gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen,Mais, Salatkerne, in hausgemachter Marinade gebratene Hähnchenbrust und  hausgemachtem Dressing 

 

Garnelen   16,90€

Großer gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Mais, Salatkerne, in Knoblauch gebratene Garnelen und hausgemachtem Dressing 


 Hausgemachte Dressings : Honig-Senf, Joghurt, Essig-Öl

Vorspeisen/Vorweg

Hausgemachte Suppe (variiert täglich)   5,90€

Hausgemachtes Bruschetta   7,50€

Tomate Mozzarella mit geröstetem Baguette 7,50€

Gemischter Salat    8,50€
Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Mais
Salatkerne und hausgemachtem Dressing 

Klassiker


Strammer Max   10,90€
2 Scheiben Schwarzbrot mit Katenschinken 

3 Spiegeleiern und Gewürzgurke 

 

3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln   10,90€ 

Zwiebel, Speck und Gewürzgurke

Back - Camembert (2 Stück) 12,90€
mit Preiselbeeren, Salatbeilage, geröstetem Baguette und Butter

Back - Hirtenkäse (2 Stück) 12,90€
mit Preiselbeeren, Salatbeilage, geröstetem Baguette und Butter

 

Bauernfrühstück 12,90€ 

mit Gewürzgurke und Holsteiner Katenschinken 

 

Hausgemachtes Sauerfleisch 16,90€ 

mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebel

Schnitzel

Schweineschnitzel  „Wiener Art“    13,90€ 

mit hausgemachtem Kartoffelsalat 
oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck 

Schweineschnitzel Hamburger Art   15,90€

mit Spiegelei, Gewürzgurke, hausgemachtem Kartoffelsalat 
oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck  


Schweineschnitzel Jäger Art    15,90€ 

mit Champignon Sauce, hausgemachtem Kartoffelsalat 
oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck  

 

Schweineschnitzel Mailänder Art   15,90€ 

mit Käse überbacken, Spaghetti und hausgemachter Tomaten Sauce

Hähnchenschnitzel  „Wiener Art“    15,90€ 

mit hausgemachtem Kartoffelsalat
oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

Hähnchenschnitzel Hamburger Art   17,90€

mit Spiegelei, Gewürzgurke, hausgemachtem Kartoffelsalat
oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck 

Hähnchenschnitzel Jäger Art    17,90€ 

mit Champignon Sauce, hausgemachtem Kartoffelsalat
oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck 

Hähnchenschnitzel Mailänder Art   17,90€ 

mit Käse überbacken, Spaghetti und hausgemachter Tomaten Sauce

Pasta

Alle Pasta Gerichte wahlweise mit Nudeln oder Spaghetti

Hausgemachte Champignon Rahm Pasta 11,90€
mit Schweinefleischstreifen 14,90€
mit Hähnchenbruststeifen 16,90€

Hausgemachte Spinat Sahne Pasta 11,90€
mit Schweinefleischstreifen 14,90€
mit Hähnchenbruststreifen 16,90€
mit Lachsfilet 17,90€
mit Garnelen (8 Stück) 18,90€

Hausgemachte cremige Curry Pasta 12,90€
mit Schweinefleischstreifen 15,90€
mit Hähnchenbruststreifen 17,90€
mit Lachsfilet 18,90€
mit Garnelen (8 Stück) 19,90€

Aglio & Olio (hausgemacht) mit Garnelen (8 Stück) 16,90€

Burger

zu unseren Burgern servieren wir hausgemachte Kartoffel Twister

Cheesburger 15,90€
Salat, Burgersauce, 180g Rindfleisch, Cheddar,  Tomate, Gurke, & Zwiebeln

BBQ Bacon Burger 16,90€
Salat, BBQ Sauce, 180g Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Tomate & Zwiebeln

Seegang

Fischbrötchen
mit Matjesfilet, Salat, Gewürzgurke und Zwiebeln 4,90€
mit Backfisch, Salat und Remoulade 5,50€

mit Räucherlachs, Salat und Meerrettich 5,50€

mit Nordseekrabben, Salat und Remoulade 6,50€

 

Backfisch (2 Stück)   13,90€
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

Räucherlachs 15,90€ 

mit Kartoffelpuffer, Meerrettich und Honig - Senf Dip 

Räucherlachs 16,90€
mit Pellkartoffeln, hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage

  

Nordseekrabben 17,90€ 

mit Pellkartoffeln und hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage

 

2 Matjesfilet nach Hausfrauenart 16,90€
mit Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln 

Kids (bis 12 Jahre)

Kids (bis 12 Jahre) 

Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce 6,90€

4 Fischstäbchen mit Kartoffelstampf 7,90€
Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln oder Kartoffelstampf 8,90€